Descripción
Detalles
Extraordinario vino rosado de Navarra que la familia de Máximo Abete elabora en su bodega de San Martín de Unx.
Elaborado a partir de Garnachas de una sola finca, la finca CasaLasierra, de la que toma el nombre.
El vino Guerinda Casalasierra 2015 se elabora con el mosto yema, un proceso tradicional en que el mosto permanece en contacto con las pieles hasta que llega a su momento óptimo, momento en que el mosto se separa de las uvas sólo por gravedad, sin aplastar o prensar la uva. Este sistema se conoce como el sangrado de lágrima. Este proceso se realiza en depósitos de acero inoxidable donde el mosto yema realiza la fermentación.
El resultado es este vino de la DO Navarra que sorprende por su intensidad, frescura y su cuerpo.
Un vino para disfrutar durante el año, hasta principios del año 2017.
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